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　　确实有学者认为益生菌能起到有益的作用，比如促进肠道消化、改善肠道微生态、降低胆固醇、提高免疫力、延缓衰老等，有的甚至自己带头服用益生菌，以现身说法的方式试图证明。但是，从科学的角度看，拿自己现身说法其实不是个好方法，因为它不能满足随机、双盲、对照、大样本这些高质量研究的基本要求，相反很容易受到研究者主观意志的影响。包括这种现身说法在内的小样本研究可以作为早期研究，初步了解可能的疗效和安全性，从而为以后的大样本研究提供线索，摸索研究条件和安全剂量，但验证疗效和安全性的说服力是不够的。益生菌正是缺乏这种高质量研究的证明。

　　然而，理论仅仅是理论，实际的研究却不能发现额外大剂量补充维生素E能带来明显的好处。比如2007年，国际**医学期刊《美国医学会杂志》(JAMA)上发表了丹麦科学家的一项研究，研究者对全球有关抗氧化剂的68项研究结果进行了分析，所涉及的受试者高达18万多人。这项研究发现，维生素E或者其他抗氧化剂长期服用不但不能带来明显的好处，相反有可能增加死亡率。在此之前，2005年发表的一项研究中，研究者分析了共有13万多名受试者的19项临床试验的数据，发现当补充的维生素E剂量较小时，并无明显的坏效果;但如果服用大剂量维生素E时，死亡率就会增加(尽管研究者也表示，两者之间的因果关系还不清楚)。